Studija o smanjenju alergija na kikiriki
Redovita konzumacija proizvoda od kikirikija od dojenčad do dobi od 5 godina može smanjiti stopu alergija na kikiriki u adolescenciji za oko 70 posto, prema timu znanstvenika. U studiji u kojoj je sudjelovalo 640 djece, polovica koja je redovito konzumirala kikiriki, a druga polovica ih izbjegavala, pokazalo se da su oni koji su jeli kikiriki do 6. godine ostali zaštićeni od alergija. Studija s 508 adolescenata pokazala je da su oni koji su konzumirali kikiriki u ranoj dobi imali značajno manji rizik od razvijanja alergija u tinejdžerskim godinama.
Znanstvenici su pružili kikiriki za konzumaciju te postupno povećavali unos na pet grama, što je ekvivalentno više od 20 kikirikija. Rezultati su pokazali da je 15,4 posto onih koji su izbjegavali kikiriki u ranoj dobi razvilo alergije do 12. godine, u usporedbi s samo 4,4 posto onih koji su konzumirali kikiriki. To je pokazalo 71-postotno smanjenje rizika od razvijanja alergija na kikiriki u adolescenciji putem rane i redovite konzumacije.
Prevencija alergija na kikiriki
- Nalazi studije sugeriraju da hranjenje dojenčadi proizvodima od kikirikija prema uspostavljenim smjernicama može pružiti dugoročnu zaštitu od alergija. Implementacija ove jednostavne i sigurne strategije u većem obimu mogla bi spriječiti tisuće slučajeva alergija na kikiriki među milijunima djece rođene u Sjedinjenim Američkim Državama svake godine.
- Alergije na kikiriki mogu se manifestirati simptomima poput trnjenja jezika, crvenila ili poteškoća s disanjem, a u teškim slučajevima mogu biti opasne po život.
- Savjetuje se ne davati cijele kikirikije maloj djeci kako bi se izbjegle opasnosti od gušenja. Za mnoge, alergije na kikiriki počinju u djetinjstvu, pri čemu su kikiriki česti okidač. Približno četiri posto dojenčadi u Njemačkoj ima alergije na hranu, pri čemu su kikiriki čest krivac.
- Iako neka djeca mogu biti pozitivna na testu za alergiju na kikiriki, neće svi pokazivati simptome.
- Sveukupno, studija ističe važnost rane konzumacije kikirikija u smanjenju rizika od razvoja alergija na kikiriki kasnije u životu, ističući potencijal prevencije putem jednostavnog prehrambenog pristupa.
Za više informacija pročitajte na spiegel
