Finska – zemlja kave
Finska se ponosi najvišom potrošnjom kave po glavi stanovnika u svijetu, sa 12 kilograma kave konzumiranih po osobi svake godine.
Suradnja kave i AI-a
Helsinška pržionica kave ‘Kaffa’ je lansirala novi blend nazvan ‘AI-conic’ kreiran uz pomoć umjetne inteligencije (AI).
- Osnivač ‘Kaffe’, Svante Hampf, izrazio je svoju znatiželju u istraživanju kako AI može poboljšati tradicionalnu umjetnost prženja kave.
- Rezultirajući blend ‘AI-conic’ uključivao je zrna iz Brazila, Kolumbije, Etiopije i Gvatemale.
- Blend je proglašen savršenim od strane stručnjaka za kavu u ‘Kaffi’ nakon slijepih testova okusa.
Suradnja između zanatske kave i AI predstavlja novu perspektivu za iskusne stručnjake i nudi ljubiteljima kave nove okusne doživljaje.
Projekt ‘AI-conic’ služi kao temeljni korak prema iskorištavanju AI za poboljšanje budućnosti proizvodnje kave, spajajući zanatske vještine pržionice s tehnologijom na ujednačen način.
Općenito, kombinirajući tradicionalno umijeće s AI-om potaknutim podacima, ‘Kaffe’ vjeruje da AI može pružiti značajne koristi u dugoročnom smislu, posebno u stvaranju detaljnih opisa okusa kave.
Za više informacija pročitajte na spiegel
