Starbucks prolazi kroz značajne promjene na američkom tržištu
S planovima da smanji 1.100 radnih mjesta i pojednostavi svoj jelovnik za gotovo trećinu tijekom sljedeće godine, Starbucks cilja na smanjenje vremena čekanja, poboljšanje kvalitete i povećanje konzistentnosti fokusirajući se na manji broj popularnih stavki.
CEO Brian Niccol, koji je prošle godine pristupio tvrtki, vodi napore da vrati Starbucks korijenima kao kavana. Odluka o smanjenju određenih pića temeljila se na faktorima poput niske popularnosti, složenosti pripreme i sličnosti s drugim ponudama na jelovniku.
Odluke o smanjenju radnih mjesta i pojednostavljenju poslovanja
- Odluke o smanjenju radnih mjesta usredotočene su na korporativne uloge i neće utjecati na pozicije na razini trgovina niti na ulaganja.
- Tvrtka također ukida nekoliko stotina otvorenih pozicija u nastojanju da posluje učinkovitije, poveća odgovornost, smanji složenost i potakne bolju integraciju.
- Starbucks zapošljava preko 360.000 ljudi diljem svijeta i posjeduje ili licencira više od 40.000 trgovina diljem svijeta, pri čemu je SAD njezino najznačajnije tržište.
U posljednjih nekoliko godina, Starbucks se suočavao s izazovima u SAD-u, uključujući pad prodaje, duga čekanja, visoke cijene i pokušaje barista da se organiziraju u sindikate. Tvrtka je također bila upletena u kontroverze, poput rasprava o ratu Izraela i Gaze, što je dovelo do poziva na bojkot od različitih skupina. Unatoč nastojanjima da ostane neutralan, Starbucks se suočio s kritikama od strane proizraelskih i proratnih skupina.
Odluka o pojednostavljivanju jelovnika označava promjenu u odnosu na prethodne strategije koje su naglašavale personalizirana pića. Usklađivanjem ponude, Starbucks se nada poticanju inovacija, smanjenju vremena čekanja, poboljšanju kvalitete i konzistentnosti te usklađivanju sa svojim temeljnim identitetom kao tvrtke za kavu. Ovaj strateški potez odražava tvrtkinu predanost poboljšanju svog poslovanja na konkurentnom američkom tržištu i rješavanju raznih izazova s kojima se suočila u posljednjim godinama.
Za više informacija pročitajte na BBC
