Cijena kave i test okusa
Cijena kave je nedavno značajno porasla zbog loših žetvi u Južnoj Americi, posebno u Brazilu, što je rezultiralo rekordnim cijenama zrna kave. U švedskim trgovinama razlika u cijenama je primjetna, s mnogim pakiranjima čija je cijena preko 100 kruna.
Kao odgovor na rastuće cijene, SVT je proveo slijepi test okusa s panelom zaljubljenika u kavu kako bi utvrdili je li skuplja kava zaista bolja od jeftinijih opcija. Sudionici su uključivali Joannu Alm, trostruku švedsku prvakinju u prženju kave, Klaru Stefansson, zahtjevnu konzumenticu kave, i Simona Kronu, koji je više zaljubljenik u kavu.
Panel je probao tri različite vrste kave i ocijenio ih na temelju toga u koju su cjenovnu kategoriju vjerovali da šalice pripadaju. Rezultati testa imali su za cilj rasvijetliti je li vrijedno potrošiti dodatni novac na skuplju kavu za bolje iskustvo okusa. Konačno, slijepi test imao je za cilj pružiti uvid u vrijednost skuplje kave u vrijeme rastućih cijena.
Za više informacija pročitajte na svt
