Nova istraživanja o prehrani i PFAS-u
Nova švedska istraživanja pokazuju da mladi koji jedu prema prehrambenim smjernicama imaju veće razine PFAS-a u tijelu u usporedbi s onima koji jedu nezdraviju hranu. Čini se da riba i plodovi mora na tanjuru igraju ulogu.
Što su PFAS?
PFAS su kemikalije koje se nakupljaju u prirodi i tijelu, što može povećati rizik od negativnih zdravstvenih učinaka. Voda za piće i hrana su značajni izvori PFAS-a.
Utjecaj prehrane na razinu PFAS-a
Važno je istražiti utjecaj prehrane, iako voda iz slavine može imati veću ulogu. Ribu s onečišćenih područja treba izbjegavati. Vrijednosti PFAS-a u vodi za piće i hrani su relevantne.
Za više informacija pročitajte na svt
