Povećani rizik od dijabetesa tipa 2 zbog aditiva u hrani
Studija objavljena u časopisu PLOS Medicine raspravljala je povećani rizik od dijabetesa tipa 2 zbog određenih kombinacija aditiva u hrani. Francuski istraživači analizirali su podatke iznad 100.000 odraslih iz francuskog NutriNet-Sante kohorta te su otkrili da su dvije smjese sadržavale emulgatore i zaslađivače, bojila i kiseline bili povezani s većom incidencijom dijabetesa tipa 2. Studija je naglasila važnost uzimanja u obzir interakcija aditiva i implementiranja strategija za prevenciju bolesti.
Iako istraživanje nije dokazalo uzročno-posljedičnu vezu između aditiva u hrani i rizika od dijabetesa, istaknula je važnost fokusiranja na holistički pristup prehrani kroz uključivanje cjelovite hrane s minimalnom obradom te pažljivo promatranje popisa sastojaka. Studija je podigla svijest o tome kako aditivi mogu utjecati na zdravlje crijeva i osjetljivost na inzulin, ističući važnost prehrane s povećanim unosom vlakana i smanjenjem dodanih šećera radi poboljšanja osjetljivosti na inzulin i smanjenja rizika od dijabetesa tipa 2.
Konačno, istraživanje je naglasilo važnost ravnoteže, dosljednosti i usvajanja prehrane koja podržava općenito zdravlje, uz realnost u odabiru hrane.
Za više informacija pročitajte na FOX News
