Muslimani i prekid posta
Muslimani prekidaju post tijekom Ramazana sa datuljama i vodom, u skladu s poukama Proroka Muhameda i Kurana. Datulje se cijene zbog svoje hranjive vrijednosti, sadrže vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse, čineći ih idealnim izvorom energije nakon dana posta.
Raznolikost vrsta datulja
- Medjool
- Mabroom
- Ajwa
- Deglet Noor
- Piarom
Postoji nekoliko vrsta datulja s jedinstvenim okusima i teksturama, poput Medjool, Mabroom, Ajwa, Deglet Noor i Piarom. Drijenovi, koji mogu živjeti više od 100 godina, uglavnom se uzgajaju u zemljama s dugim, vrućim ljetima poput onih na Bliskom istoku. Egipat je glavni svjetski proizvođač datulja, slijede Saudijska Arabija i Alžir.
Izrael je glavni izvoznik datulja, posebno medjool datulja, ali zbog stalnih sukoba s Gazom i poziva na bojkote od strane grupa poput BDS pokreta, potrošači se potiču da izbjegavaju datulje proizvedene ili pakirane u Izraelu ili njegovim naseljima na okupiranoj Zapadnoj obali.
BDS pokret ima za cilj izazvati međunarodnu podršku onome što vidi kao izraelski aparthejd i naseljenički kolonijalizam. Budući svjesni odakle dolaze datulje i kako su pakirane, potrošači mogu pokazati solidarnost s Palestinom i doprinijeti naporima za rješavanje kršenja ljudskih prava u regiji.
Za više informacija pročitajte na aljazeera
