Emily Nkhana – inovativna poljoprivrednica
Emily Nkhana, poljoprivrednica malog obujma u sjevernom Malaviju, suočila se s problemom prezrelih banana koje su propadale zbog intenzivne vrućine u regiji. Međutim, pronašla je rješenje pretvarajući ove banane u profitabilan proizvod – vino od banana.
Ovaj nekonvencionalni proizvod dobro je prihvaćen kako od proizvođača tako i od potrošača u Malaviju, unatoč odstupanju od tradicionalnih okusa vina. Uspon vina od banana u zemlji odražava rastući trend inovativnih poljoprivrednih praksi i dodavanja vrijednosti u poljoprivrednom sektoru.
Potencijal održive poljoprivrede
Ova uspješna priča ilustrira kako poljoprivrednici malog obujma mogu prilagoditi se izazovima poput otpada hrane i klimatskih uvjeta kako bi stvorili nove prilike za generiranje prihoda. Entuzijazam oko vina od banana u Malaviju ukazuje na potencijal održivih i profitabilnih poljoprivrednih praksi koje koriste i poljoprivrednicima i potrošačima.
Za više informacija pročitajte na BBC
