Nacionalni nedostatak jaja u New Yorku
Nacionalni nedostatak jaja doveo je do izuzetno visokih cijena običnih jaja u New Yorku, gdje su organske opcije slobodnog uzgoja sada povoljnije. U lancu trgovina Morton Williams, obična jaja prodavala su se po cijeni od 9,99 dolara u usporedbi s organskim opcijama poput smeđih jaja Land O’Lakes za 5,59 dolara.
Međutim, očekuje se da će se razlika u cijenama promijeniti jer bi organska jaja farme pogođene ptičjom gripom uskoro mogle povećati svoje cijene. Epidemija je rezultirala klanjem milijuna koka, što je pridonijelo porastu cijena jaja. Neke tvrtke, poput bodega i lanca restorana Waffle House, podigle su cijene ili uvele dodatne naknade kako bi se nosile sa nedostatkom. Stručnjaci predviđaju da bi cijene mogle nastaviti rasti, što predstavlja izazov za potrošače i restorane. Ova situacija ističe krhkost lanca opskrbe hranom i potrebu za kontinuiranim planovima u vrijeme krize.
Za više informacija pročitajte na FOX News
