Sjajni žuti cvjetovi gorušice u vinogradarskom području Sjeverne Kalifornije
Označuju početak proljeća i igraju ključnu ulogu u zaštiti vinograda. Biljke sadrže biofumigante koji suzbijaju štetne crve i pružaju hranjive tvari vinovoj lozi.
Invazivna vrsta
Gorušica nije autohtona vrsta i može biti invazivna, gušeći autohtornu floru i potičući požare.
Korist za vinare
Vinari koriste gorušicu u svoju korist, koristeći njezin prirodni odvraćajući učinak na nematode i sposobnost razbijanja glinovitih tala.
Kulinarstvo i vinarstvo
Restorani i vinari slave sezonu jelima i degustacijama s umjetničkim gorušicama i kreacijama s gorušicom.
Za više informacija pročitajte na FOX News
