Tijekom razdoblja posta
Tijekom razdoblja posta od Srijede Pepelnice do Uskrsne subote 2024. godine, primijećen je značajan pad kupnje alkohola, mesa i slatkiša u većim trgovačkim lancima u usporedbi s razdobljem izvan posta od Uskrsa 2023. godine. Državni zavod je izvijestio o smanjenju prodaje alkohola za 9,4 posto i pada prodaje mesa za 3,6 posto tijekom tog razdoblja. Također, konzumacija slatkiša također se smanjila za 5,6 posto između preduskrsne sezone i Uskrsa 2024. godine. Podaci analizirani obuhvaćaju samo pet potpunih tjedana korizme, isključujući karnevalski tjedan s ružičastim ponedjeljkom i masnim utorak, kao i uskrsni tjedan s Velikim petkom.
Prethodna korizma
U prethodnom korizmenom razdoblju 2023. godine, zabilježen je značajan pad od 10,2 posto u prodaji alkohola, dok je pad prodaje mesa bio manji, 1,9 posto. Iznenadno, došlo je do povećanja kupnje slatkiša za 3,5 posto tijekom korizme 2023. godine.
Početak godine čini se odražava veću razinu discipline u usporedbi s tradicionalnim korizmenim razobljem zbog novogodišnjih odluka. Inicijative poput ‘Suhog siječnja’ i ‘Veganuar’ doprinijele su smanjenju prodaje alkoholnih pića i mesa. U siječnju 2024. godine, prodaja alkohola bila je niža za 26,4 posto u usporedbi s prosjekom od veljače do prosinca 2023. godine, dok je došlo do smanjenja prodaje mesa za 5,1 posto. Najveće smanjenje u potrošnji viđeno je kod slatkiša, s padom od 35,6 posto u prodaji čokolade, bombona i sladoleda u siječnju u usporedbi s ostatkom 2023. godine.
Obrazac smanjene potrošnje u siječnju bio je dosljedan i u prethodnim godinama. U 2023. godini, prodaja slatkiša smanjila se za trećinu, dok je potrošnja mesa pala za 10 posto. Analitičari sugeriraju da ne samo odluke i tematski mjeseci doprinose smanjenim prodajama, već i sezonske varijacije zbog nedostatka proslava i događanja u siječnju.
Za više informacija pročitajte na spiegel
